Гребешок Свифта (лат. Swiftopecten swiftii) — вид морских двустворчатых моллюсков из семейства морских гребешков. Высота раковины гребешка Свифта до 10,5, длина до 9,5 см. Она имеет округло-треугольную форму, её нижняя (правая) створка более плоская, чем верхняя. В Японском море встречается на глубинах от 2 до 46 м на твёрдых грунтах (камнях, гальке и ракушняке). Скоплений, чаще всего, не образует.
Читать далее
Аралия высокая
Аралия высокая (лат. Aralia elata), или Аралия маньчжурская (лат.Aralia mandshurica Rupr. et Maxim.) — вид быстрорастущего дерева или кустарника, рода Аралия семейства Аралиевые (Araliaceae).
Страусник обыкновенный
Страусник обыкновенный в народе называют страусопер. Это многолетний папоротник, один из многих папоротников, которые произрастают на территории Приморского края. Произрастает он в сырых местах на дне оврагов, берегах лесных речек и ручьёв, в поймах почти по всей лесной зоне. Именно там чаще всего его и стоит собирать.
Читать далее
Морские ежи
Наверное, серые морские ежи известны всем дальневосточникам. Но часто приходится убеждаться в том, что об их пищевой ценности знают немногие. А на самом деле икра этих ежей (на деле это повсеместное заблуждение — у ежей это не икра, а половые железы).
Читать далее
Улитки
Улиток можно делать по-разному. Вообще, конечно же едят не все виды улиток — тех, что едят, видов 30, однако, как называются те виды, что ели мы — сказать затруднюсь 🙂
Травяной чилим
Травяной чилим (или травяной шримс) — это вид десятиногих раков из инфраотряда настоящих креветок. Обитают они на мелководье Тихого океана от Сахалина до Японии, в зарослях морских трав. Обычно они небольшие, длиной до 18 см. Пригодны в пищу.
Дальневосточный трепанг
Дальневосточный трепанг (лат. Apostichopus japonicus) — вид иглокожих из класса голотурий (Holothuroidea). Тело вытянутое в сечении, почти трапециевидное, несколько сплющенное, особенно в нижней части. Обитает в северной части Жёлтого и Восточно-Китайского морей, большей части побережья Японского моря…
Читать далее